欢迎来到山东泽信机械设备有限公司兖州分公司!

泽信服务热线17686149288
栏目导航
联系我们
服务热线
17686149288
陈经理:17686149288
QQ:271459074
邮箱:271459074@qq.com
地址:兖州北站
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >
如何对屠宰设备消毒-屠宰设备
浏览: 发布日期:2020-11-02
        如何提高屠宰设备的效率,屠宰设备如果能按时维修,那么屠宰设备的效率将大大提高。质量好的屠宰设备主要是提高肉类的质量,对屠宰设备的选择,要有一定的选购常识,山东泽信机械讲下对已经投入使用的屠宰设备进行保养。屠宰设备由于其是针对屠宰行业而进行专门设计的特殊性和专业性,屠宰设备的质量好坏关系到全民健康的重大问题。所以对屠宰设备的维护应该是即时的,严谨的,细心的。屠宰设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命,而且必然会影响到屠宰肉的品质,更有可能会影响到肉的质量,无法通过屠宰设备中的同步卫检这一关。若是屠宰设备中的同步卫检出现问题,则很轻易会让有问题的肉类流入市场,不仅会对屠宰厂家的名誉造成影响,也会对民众的健康造成危害。
        屠宰设备保养后要求达到:外观清洁、明亮。油路畅通、油窗明净亮。操作灵活,运转正常。电气安全保护、指示仪表齐全、可靠。一级保养(每周) 定期检查为主,根据屠宰设备的工作状态、工作环境大概一周进行一次。屠宰设备要进行检查、清扫、输送带的零部件。检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量,保证屠宰设备的使用寿命得到延长。二级保养(每月)屠宰设备的技术状况为主的检修形式、二级保养的工作量介于修理和小修理的部分工作,又要完成中修理的一部分,主要针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换。三级保养(设备大检修每年两次) 为了使屠宰设备保养规范化,应根据设备各零部件的磨损情况、性能、精度劣化程度以及故障发生的可能性等,根据屠宰设备使用状况制订出各设备的保养维修内容和计划、更换零备件计划表和维修费用概算,维修内容包括二级保养的全部内容和需停产检修的设备。
         对于屠宰设备我们如何消毒?消毒方法有哪些呢? 物理消毒法:屠宰机械厂家表示使用物理方法杀灭或清除病原微生物及其他有害微生物称为物理消毒法。常用的物理消毒法有:机械除菌:通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的。热力消毒;包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒、红外线消毒等。辐射消毒,辐射消毒又包括:紫外线消毒,目前紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。电离辐射消毒,利用r射线电子辐射能穿透物品,杀死其中的微生物所进行的低温灭菌方法,常用有电子辐射和钴60辐射。化学消毒法:利用化学药剂进行消毒杀菌的方法。
        屠宰机械使用时遇见故障要怎么处理呢?如果在使用屠宰机械时发生了以下的状况,要做好及时的调整。在运转中,若发现突然屠宰机械停转,应先停机,检查电机是否损坏,皮带是否脱落,轴承室是否正常运转,然后开机空转。若发现屠宰机械脱毛效果不理想,即应停机重新检查,是否打毛棒脱落,或浸烫温度不均。在运转中发现屠宰机械声音异常,应停机检查轴承室总成和调整系统是否损坏和发生偏差。在运转中,注意观察屠宰机械皮带是否跑偏,箱体内不得有水,以免烧电机。严禁未调试运转,运转中发现声音异常应立即停车检查。